數(shù)字印刷讓產(chǎn)品個性化、讓營銷市場化、讓品牌大眾化
口渴可能是消費者購買飲料的第一個原因,但在POP促使消費者購買某個品牌時,是因為考慮到他的包裝更吸引人。越來越多的飲料制造商正在尋求通過提供某種形式的個人共鳴的包裝來吸引顧客。
無論是參考生活方式選擇,美好記憶還是重要目標(biāo),能夠在更深層次上與消費者聯(lián)系的飲料標(biāo)簽都具有堅持的能力。考慮旨在激發(fā)鍛煉的包裝,激發(fā)對最喜歡度假的回憶或增強健康生活方式的價值-在消費者甚至扭轉(zhuǎn)瓶蓋,拉動標(biāo)簽或彈出蓋子之前促使參與產(chǎn)品體驗。
鑒于市場的增長,就很容易理解制造商們正在爭奪消費者的心靈,思想和忠誠度。根據(jù)PMMI,包裝和加工技術(shù)協(xié)會2018年包裝和加工業(yè)務(wù)的飲料趨勢,飲料包裝行業(yè)目前價值301億美元,預(yù)計未來十年將增長4.5%。在當(dāng)今飲料產(chǎn)品的競爭格局中,更多品牌可能采取更大膽的步驟,來放大外部內(nèi)部的本質(zhì)-特別是利用印刷效果的力量。今天的消費者只要感到口渴就可能不會喝酒,而是當(dāng)他們感到被理解時。
1、飲料標(biāo)簽拉動心弦
選擇職業(yè)道路,搬到新城市或購買房屋-這些都是高度受情緒決定的決定。但飲料怎么樣?一個人是否可以對商店貨架上的飲料產(chǎn)生情緒反應(yīng),這種聯(lián)系是否真的會影響他們購買產(chǎn)品的決定?
答案可能是“肯定”,因為消費者繼續(xù)選擇感覺熟悉或懷舊的飲料產(chǎn)品??紤]可口可樂的“分享可樂”活動,該活動創(chuàng)造了一種通過稱呼他們的名字來吸引消費者的方式。對于長期以來在碳酸飲料領(lǐng)域建立立足點的可口可樂而言,此活動增強了客戶忠誠度,并為品牌創(chuàng)造了“嗡嗡聲”。即使對于這樣一個主要品牌,創(chuàng)造這種標(biāo)簽品種也是不小的壯舉,但是印刷技術(shù)的進步使得該活動成為可能。
根據(jù)Label&Narrow Web,為了生產(chǎn)從250個名字挑選出來的個性化標(biāo)簽,可口可樂公司開發(fā)了一家國內(nèi)標(biāo)簽和包裝加工商,該公司與配備HP Indigo數(shù)字印刷技術(shù)的印刷商協(xié)調(diào)完成工作。使用這種技術(shù),可以在短時間內(nèi)完成各種標(biāo)簽,并且仍然可以反映高質(zhì)量的印刷。據(jù)非洲雜志PACKAGiNG&Print Media稱,在國際范圍內(nèi),可口可樂公司與加工商和合作伙伴印刷廠重復(fù)合作,以多種語言創(chuàng)建數(shù)千個名稱。一些國際印刷商使用柔版印刷而不是數(shù)字印刷,因此進行了仔細的色彩匹配,以便在不同類型的印刷機上實現(xiàn)相同的“可樂紅”色調(diào)。
一些品牌已經(jīng)找到了一種不那么直接與客戶對話的方式,但仍然具有親密度或個性化水平,這是很難被擊敗的。威士忌品牌Jack Daniels和Johnnie Walker正在積極尋求市場的不同部分,并希望通過一系列定制產(chǎn)品擴大其影響范圍。杰克丹尼爾的紳士杰克威士忌的目標(biāo)是達到市場的一部分,將精致的威士忌與優(yōu)質(zhì)的啜飲體驗聯(lián)系在一起。
根據(jù)PMMI的報告,獨特的包裝是高端品牌用來區(qū)別于價值品牌的,所以中端品牌現(xiàn)在使用包裝來模仿頂級品牌的外觀。杰克丹尼爾斯的紳士杰克版本采用金屬化標(biāo)簽,類似于沖壓銀色印版,試圖吸引那些重視傳統(tǒng)紙質(zhì)標(biāo)簽更精細,更原始細節(jié)的消費者。
一些工藝精神通過轉(zhuǎn)向使用有色玻璃和其他觸覺標(biāo)簽的技術(shù),進一步采用優(yōu)質(zhì)包裝印刷,從而實現(xiàn)更復(fù)雜、更昂貴的外觀。尊尼獲加(Johnnie Walker)最近創(chuàng)作了“簡·沃克”(Jane Walker),這是他們的黑標(biāo)產(chǎn)品的特別版本,以吸引通常不被視為威士忌飲酒團體的女性人群。為了證實這一信息,尊尼獲加將捐贈的每瓶Jane Walker Edition的收益捐贈給支持女性進步的組織。
2、健康和環(huán)保意識
個性化包裝可能不是銷售的唯一關(guān)鍵。由于對支持健康,活躍和清潔生活方式的產(chǎn)品的需求同樣大,更多的飲料制造商正在生產(chǎn)飲料,這些飲料采用較小的罐裝或熱量較少的瓶子。
精致的食品不僅滿足了低熱量,低糖產(chǎn)品的需求,而且還強化了部分控制的理念,而不是幾十年的超大份量。在這個清潔標(biāo)簽的時代,消費者也在尋找天然和無添加劑的飲料,然而,這種類型的飲料給制造商和加工者帶來了一些挑戰(zhàn)。
許多更有機或天然的飲料,如果汁,是非均質(zhì)的,并且當(dāng)靜置在架子上時會分離。為了避免客戶可能產(chǎn)生的負面反應(yīng),品牌正在使用收縮包裝來隱藏瓶子的內(nèi)部物品。推動清潔標(biāo)簽也促使生產(chǎn)線發(fā)生一些變化,制造商不得不添加攪拌設(shè)備或調(diào)整灌裝機械來處理更多天然飲料的不同行為。
對于在飲料過道購物的運動員來說,運動飲料承諾的額外援助可以提供巨大的吸引力。一些品牌已經(jīng)引入了一種針對不同類型運動員的方法,將定制提升到一個新的水平。例如,佳得樂開發(fā)了一種產(chǎn)品系列,可以在鍛煉的特定階段提供多種飲料。如果這個產(chǎn)品系列說明了特定運動員的既定程序,那么佳得樂可能只是將客戶的購買量從一種飲料增加到三種-就在銷售點。
除營養(yǎng)外,品牌還可以在可持續(xù)發(fā)展方面獲得銷售能力。通過提供可以聲稱產(chǎn)生更少浪費的環(huán)保產(chǎn)品,品牌能夠與日益增長的消費者對環(huán)境的關(guān)注聯(lián)系起來。制造商解決這種轉(zhuǎn)變的一種方法是使用數(shù)字印刷,對于短標(biāo)簽變化而言,這通常被認為更具成本效益和環(huán)境友好性。
數(shù)字印刷機,如用于“分享可樂”活動的HP Indigo技術(shù),因其在每輪印刷中減少能源和供應(yīng)的生態(tài)效益而受到認可。一些飲料制造商也通過使用生態(tài)友好型材料(如植物油基油墨或水性油墨)進行綠化,這些材料可與數(shù)字印刷技術(shù)結(jié)合使用。這些油墨不僅可以快速干燥并提供高質(zhì)量的印刷,而且還可以最大限度地減少揮發(fā)性有機化合物 (VOC)的釋放,這些揮發(fā)性有機化合物通常大量存在于傳統(tǒng)的溶劑型油墨中。UV油墨具有類似的優(yōu)點,它們可以快速“固化”并釋放最少的VOC,并且還可以在玻璃瓶或PET瓶上進行高質(zhì)量的數(shù)字直接印刷。
3、印刷進步推動品牌拓展
我們今天在貨架上看到的飲料品種可以與技術(shù)的增長聯(lián)系在一起,這些技術(shù)可以增強生產(chǎn)線的靈活性,加速和簡化不同產(chǎn)品之間的轉(zhuǎn)換。
隨著消費者對各種飲料的需求不斷增加,制造商需要能夠?qū)?biāo)簽交換出去,并且比過去更多次地改變生產(chǎn)。過去每天或每周只發(fā)生一次的轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在可能在一個班次中發(fā)生三次,以產(chǎn)生客戶渴望的大量個性化或目標(biāo)產(chǎn)品。為了實現(xiàn)這種快速切換,許多制造商已轉(zhuǎn)向數(shù)字印刷,這允許標(biāo)簽多樣化并且準(zhǔn)備和快速應(yīng)用。
使用這種技術(shù),為標(biāo)簽生成圖形是一個更有效的過程,可以在更短的時間內(nèi)完成,從而 減少代價高昂的停機時間。該設(shè)備的速度也與產(chǎn)品在盡可能新鮮的狀態(tài)下交付到商店的需要相吻合。包裝商可以生產(chǎn)更接近生產(chǎn)時間的數(shù)字印刷標(biāo)簽;確保消費者在裝運前收到?jīng)]有花費數(shù)月時間儲存的飲料。
數(shù)字印刷系統(tǒng)的普及是每天技術(shù)變得更容易獲得的結(jié)果。在不破壞銀行的價格點上,采用數(shù)字印刷是一種更容易接受的選擇。既然該技術(shù)可以用于短版產(chǎn)品,例如30000個,那么堅持傳統(tǒng)印刷技術(shù)可能會變得更加困難。
除了數(shù)字印刷之外,創(chuàng)造更大更大膽圖像的技術(shù)正在占據(jù)主導(dǎo)地位。根據(jù)PMMI的報告,收縮套管技術(shù)在罐頭和瓶子上的應(yīng)用越來越多。例如,精釀啤酒制造商可能會在整個六包裝上放置一個收縮套管。這種包裝印刷方式有助于簡化包裝線的轉(zhuǎn)換,對于生產(chǎn)各種飲料類型或口味的公司非常有幫助。
然而,一些品牌更喜歡紙板,而不是收縮套管,因為紙板在打開后可以保留其圖像和形狀,而收縮套管在第一次使用時會被撕裂,扭曲并可能丟棄。在許多情況下,品牌可能會選擇紙板作為外包裝,希望消費者將容器放在冰箱或柜臺上。無論材料的選擇如何,任何一種選擇都可以為品牌提供更多圖像,更多信息以及講述產(chǎn)品更多故事的機會。
4、尋找商機是市場增長的關(guān)鍵
飲料行業(yè)差異化的重要性可能最好見于瓶裝水市場,可以說,同樣的液體被描繪成完全不同的產(chǎn)品,取決于客戶對它的要求。品牌設(shè)計包裝和標(biāo)簽元素以匹配其目標(biāo)人群,這些元素成為可以證明產(chǎn)品貨架空間合理性的差異化因素。
例如,埃維昂和斐濟水域都是清潔的天然水域,來自全球各地的異國情調(diào)。他們使用透明瓶子,露出內(nèi)部標(biāo)簽,展示引人注目的景觀以及純度聲明,有助于傳達這一信息。
與此同時,像CORE,Essentia和smartwater這樣的水域?qū)⒆约鹤鳛榇龠M身體和認知健康的水源,并且更加努力。然后有像維生素水和La Croix這樣的品牌,盡管在產(chǎn)品中加入了味道和/或碳酸化,仍然被認為是“水”,以吸引那些尋求與普通水略有不同的人。
但是,尋找商機的趨勢落在所有飲料行業(yè),公司要求不同,并在選擇過程中脫穎而出。有時可以通過提供可靠的便利來找到適合的利基,例如帶吸管的Capri-Sun小袋或帶翻蓋的運動飲料。其他時候,它可以源于原始的包裝創(chuàng)新,就像啤酒巨頭Coors用Coors Light標(biāo)簽創(chuàng)造的那樣,其特點是具有對溫度變化作出反應(yīng)的熱油墨。該標(biāo)簽傳達了啤酒達到完美冷藏溫度并且隨時可以飲用的信息,并且還提供了一種對客戶來說簡單有趣的互動功能。
這種類型的“酷”可以圖形是一個更近期的發(fā)展,因為圖形傳統(tǒng)上以比紙質(zhì)標(biāo)簽更慢的速率改進。PMMI的報告指出,熱油墨,光澤,啞光和觸覺油墨等改進都是更好的涂層技術(shù)的結(jié)果。
在過去的五年中,印刷質(zhì)量和能力也經(jīng)歷了大幅度提升,DPI從120增加到130,高清分離工作,制版和版畫制作都在不斷改進。盡管如此,利用新興技術(shù)并找到合適的市場對于運營至關(guān)重要,制造商也必須專注于保持相關(guān)性。只要品牌愿意適應(yīng)并適應(yīng)消費者的關(guān)注和生活方式,只有在市場中的獨特空間中擁有所有權(quán)才能持續(xù)。飲料品牌磨練其產(chǎn)品的差異化因素,但能夠不斷改變其外觀,可能會在未來幾十年內(nèi)遏制客戶需求。